Lærer elever og turister om fiske og fangst
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Ålesunderen Stein Magne Hoff gir både skolelever og tilreisende en smak av fiskeri fra fiskebåten sin "Vikaskjær".
- Jeg jobber med fiskeri stort sett hele tiden, både som lærer om fiske og fangst ved Ålesund videregående skole, og når jeg tar med meg turister ut i båten min, forteller han til skipsrevyen.no.
Hoff har en fiskebåt på 50 fot som han blant annet har med seg elever fra den videregående skolen i Ålesund med ut på for å lære dem mer om fiske.
- Jeg bruker også båten i forhold til fisketurisme. Da har jeg med meg kunder ut, vi fisker torsk og steller fisken, videreforedler den, og serverer den til den samme gruppen til middag om kvelden slik at de får hele opplevelsen og verdikjeden. Det er også noe som er er utrolig viktig, sier Hoff.
Den kunnskapsrike og engasjerte fiskeren har og bedriftskunder med seg ut på fjorden.
- Jeg får vise dem det unike fisket som vi har i Ålesund. De får føle på kroppen hva det vil si å få en fisk, videreforedle den og nyte den i godt lag.
